鵝肉明於光復初期便在斗六創業已超過六十年，絕對有資格說是老店中的老店，目前已傳承到第三代；而其鵝肉的料理方法有別於其他店家，堅持只抹上薄鹽、用竹蒸籠蒸熟，便切好上桌，除此，還有老闆及老闆娘親自料理的燻鵝，口味有別於一般市售的量產煙燻茶鵝，除了口感更細膩、煙燻味也不同。
就因這樣的與眾不同，堅持親自選鵝親自料理每一道菜，因此僅能以小攤的方式營運，因此才能屹立超過六十年而賓客雲集，每每用餐時段總一位難求! 是標準的隱藏版民間美食，加上價位實惠，真是雲林鄉親的好口福! 更是值得外來的旅人來趟美食探險，列入其美食地圖!!
每日數量有限，售完為止，歡迎預訂!!
